TIÊU CHUẨN GMP LÀ GÌ? TIÊU CHUẨN GMP CHO NHÀ MÁY – NHÀ XƯỞNG

TIÊU CHUẨN GMP LÀ GÌ ???

 

► GMP (viết tắt của Good Manufacturing Practices) là hệ thống các tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt nhằm đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn cho sản xuất.

► Tiêu chuẩn gmplà hệ thống các tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt nhằm kiểm soát các yếu tố có thể gây ảnh hưởng đến quá trình hình thành chất lượng sản phẩm, nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. GMP là một tiêu chuẩn cơ bản, là điều kiện để phát triển hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000.

► Nội dung của Tiêu chuẩn GMP liên quan đến mọi khía cạnh gồm :

• Tổ chức nhân sự
• Cơ sở sản xuất.
• Máy móc thiết bị.
• Hồ sơ tài liệu.
• Quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.
• Khiếu nại và thu hồi sản phẩm.
• Tự thanh tra.

⇒ Điều này giúp đem lại một phương thức quản lý chất lượng có hệ thống, logic, khoa học, giảm tối thiểu rủi ro trong kinh doanh.

– Các lĩnh vực áp dụng tiêu chuẩn GMP:

• Dược phẩm.
• Thực phẩm.
• Mỹ phẩm.
• Thiết bị y tế.
• Các lĩnh vực khác

TIÊU CHUẨN GMP TRONG NHÀ MÁY, NHÀ XƯỞNG

– Vai trò:

• Kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng tới an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến từ khâu thiết kế, xây dựng nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, điều kiện phục vụ đến quá trình chế biến đóng gói, bảo quản và con người thực hiện các thao tác chế biến thực phẩm.

 – Chức năng:

• Thiết kế và phát triển hệ thống GMP.
• Thực hiện áp dụng hệ thống trong doanh nghiệp.
• Kiểm tra thẩm định việc áp dụng hệ thống.
• Duy trì cải tiến hệ thống.

 – Lợi ích:

• Tăng cường an toàn thực phẩm và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
• Thể hiện cam kết trong nhà máy sản xuất phải đạt chuẩn GMP.
• Chuẩn bị cho hệ thống quản lý chất lượng để chứng nhận HACCP.
• Gia tăng niềm tin, uy tín của doanh nghiệp đối với khách hàng và người tiêu dùng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp xuất khẩu thuộc vào những thị trường khó tính.
• Tăng khả năng cạnh tranh với doanh nghiệp dược nước ngoài.
• Có tác dụng hỗ trợ khi có sự đánh giá của các cơ quan thẩm quyền hoặc các bên có liên quan.

 Yêu cầu trong tiêu chuẩn gmp:

– Nhà máy sản xuất thuốc và trang thiết bị:

Có quy định về vị trí đặt nhà máy, thiết kế, loại nguyên liệu để xây dựng, phương tiện chế biến phải phù hợp với trình tự dây chuyền công nghệ, phân chia khu vực riêng lẻ không chồng chéo lên nhau.

– Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng:

Trong nhà xưởng các thiết bị, dụng cụ luôn đạt tiêu chuẩn vệ sinh, hệ thống cấp thoát nước, xử lý chất thải phải đảm bảo vệ sinh và đúng quy chuẩn.

– Kiểm soát quá trình sản xuất:

Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.

– Kiểm soát con người:

Bao gồm các yêu cầu về sức khỏe người lao động, đào tạo và giáo dục nhân viên.

– Kiểm soát khâu bảo quản, phân phối sản phẩm:

Bảo đảm sản phẩm không bị lây nhiễm, các tác nhân lý, hóa, sinh làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

>> Phía trên là toàn bộ yếu tố để bạn có 1 sàn nhà xưởng đạt chuẩn chất lượng GMP. Thế nhưng, để xây dựng 1 nhà máy đạt chuẩn GMP, thì bạn không thể thiếu 1 sàn sơn epoxy tự san phẳng. Mời bạn xem chi tiết dưới đây!!! 

>>> Xem ngay: “Thi Công Sơn Epoxy Đạt Chuẩn GMP Phòng Sạch“

>>> Thiên Sơn đang có chương trình HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ dành ch 15 khách hàng đăng ký sớm nhất. Chi Tiết tại: “Làm Mẫu Sơn Epoxy Miễn Phí – Trực Tiếp Tại Nhà Xưởng Của Bạn“

VIDEO QUY TRÌNH THI CÔNG SƠN EPOXY TỰ SAN PHẲNG

GỌI NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN TẬN TÌNH CHI TIẾT